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Las actividades del sector primario: agricultura, ganadería y pesca
El sector primario ocupa al 4% de la población activa española y genera el 2.5% del PIB. Pese a su peso económico modesto, tiene gran importancia territorial, paisajística y cultural.
1. La agricultura
Factores condicionantes
- Clima: sequía estival en la mayor parte del país. Heladas en el interior. Lluvias torrenciales en el Levante.
- Relieve: elevada altitud media, pendientes que dificultan la mecanización.
- Suelos: pobres en materia orgánica en amplias zonas. Erosión.
- Estructura de la propiedad: latifundio en el sur (Andalucía, Extremadura, Castilla-La Mancha), minifundio en el norte (Galicia, Cantabria). Concentración parcelaria (proceso lento).
Tipos de agricultura
- Secano: cereal (trigo, cebada: Castillas, Aragón), olivo (Andalucía, sobre todo Jaén; España es el primer productor mundial de aceite de oliva), vid (La Mancha, mayor extensión de viñedo del mundo, Rioja, Ribera del Duero). Trilogía mediterránea: cereal + olivo + vid.
- Regadío: huertas (Levante: Valencia, Murcia, Almería) y vegas (Guadalquivir, Ebro). Productos: frutas, hortalizas, cítricos (España es uno de los primeros exportadores mundiales de cítricos frescos), arroz, algodón. Agricultura intensiva bajo plástico: Almería (El Ejido: "mar de plástico", mayor concentración de invernaderos de Europa).
La PAC (Política Agraria Común de la UE)
España es uno de los principales receptores de fondos de la PAC. Subvenciones directas a los agricultores, regulación de precios, medidas de desarrollo rural. Críticas: favoreció a los grandes propietarios, no evitó el abandono del campo.
2. La ganadería
- Ganadería bovina: España húmeda (Galicia, Cantabria, Asturias). Leche y carne. Explotaciones intensivas en auge.
- Ganadería ovina: mesetas y zonas semiáridas. Raza merina (lana), manchega (queso). En declive. Trashumancia histórica (cañadas reales).
- Ganadería porcina: la más importante económicamente. España es el mayor productor de la UE. Dos modelos: intensivo (Cataluña, Aragón, Murcia) y extensivo/ibérico (Extremadura, Salamanca, Huelva: dehesa).
- Ganadería avícola: intensiva. Cataluña, Castilla y León, Aragón.
3. La pesca
- Flota: la mayor de la UE (pero en declive). Problemas: sobreexplotación de caladeros, cuotas de la UE (PPC), conflictos con otros países.
- Caladeros: nacionales (Atlántico, Cantábrico, Mediterráneo), comunitarios (Gran Sol, Irlanda) e internacionales (Mauritania, Namibia).
- Acuicultura: en auge. Mejillón (Galicia, primer productor de Europa), dorada, lubina, trucha, rodaballo.
- Puertos pesqueros: Vigo (mayor de Europa), A Coruña, Bermeo, Algeciras.
Ejercicio tipo EVAU
Pregunta tipo EVAU: Describa las principales producciones agrícolas de España, diferenciando entre agricultura de secano y de regadío. Explique su distribución geográfica.
Ejercicios- Analiza un mapa de usos del suelo en España: localiza las principales áreas de secano y regadío.
- Compara la ganadería intensiva y la extensiva: localización, producción, impacto ambiental.
✏️ Actividad de repasoRepasa los conceptos principales de esta lección. Intenta explicar con tus propias palabras lo que has aprendido sobre Agricultura, ganadería y pesca.
- Lee de nuevo las secciones que no hayas entendido bien.
- Escribe un resumen de 3-5 líneas con las ideas principales.
- Si hay ejercicios, intenta resolverlos sin mirar las soluciones.