Temario gratisFísica y Química - 1.º Bachillerato

5.1 Calor, temperatura y cambios de estado

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Introducción

En este apartado estudiaremos la diferencia entre calor y temperatura, así como los procesos de cambio de estado. Se abordarán los conceptos de calor sensible, calor latente y la forma de calcular la energía involucrada en la fusión o vaporización de una sustancia.

Explicación

El calor es energía que se transfiere por diferencia de temperatura; la temperatura, por su parte, es una magnitud intensiva que indica el nivel de energía térmica de un cuerpo. Cuando un material cambia de fase (sólido‑líquido, líquido‑gas) el calor aportado no modifica la temperatura, sino que se emplea como calor latente para romper o formar enlaces intermoleculares.

Ejemplo

Ejemplo: Calcular la energía necesaria para fundir 250 g de hielo a 0 °C. El calor latente de fusión del agua es Lf=334 J g⁻¹. Q=m·L=250 g × 334 J g⁻¹=83 500 J.

Ejercicios

¿Cuánto calor hay que suministrar a 2 kg de agua (calor específico 4180 J/(kg·°C)) para elevar su temperatura 10 °C?

El calor latente de fusión del hielo es 334000 J/kg. ¿Cuánto calor se necesita para fundir 0,5 kg de hielo a 0 °C, sin cambiar su temperatura?


Material adicional

Trabajo, energía y potencia (nivel Bachillerato)

En este módulo ampliamos los conceptos de trabajo, energía cinética, potencial, mecánica y potencia, incluyendo el teorema de las fuerzas vivas, la conservación de la energía con y sin fuerzas no conservativas, y el concepto de rendimiento.

Trabajo de una fuerza constante

🔬 Fórmula clave
W = F · d · cos α

donde α es el ángulo entre F⃗ y d⃗.

• Si α = 0°: W = F · d (trabajo máximo, fuerza y desplazamiento en la misma dirección).
• Si α = 90°: W = 0 (fuerza perpendicular al desplazamiento; ejemplo: normal, fuerza centrípeta).
• Si α = 180°: W = −F · d (trabajo negativo; ejemplo: rozamiento).

Trabajo de la fuerza peso

🔬 Fórmula clave
Wpeso = m · g · (h₁ − h₂) = −ΔEp

El trabajo del peso no depende del camino, solo de la diferencia de alturas. Por eso la fuerza gravitatoria es conservativa.

Trabajo del rozamiento

🔬 Fórmula clave
Wroz = −μ · N · d

Siempre negativo (se opone al movimiento). El rozamiento es una fuerza no conservativa (el trabajo sí depende del camino).

Teorema de las fuerzas vivas

🔬 Fórmula clave
Wtotal = ΔEc = ½ m v² − ½ m v₀²

El trabajo neto de todas las fuerzas sobre un cuerpo es igual a la variación de su energía cinética.

Conservación de la energía mecánica

🔬 Fórmula clave
Sin fuerzas no conservativas (sin rozamiento):
Em = Ec + Ep = constante

Con fuerzas no conservativas:
Em,f = Em,i + Wnc
(Wnc incluye trabajo del rozamiento, de fuerzas externas, etc.)
📘 Ejemplo resuelto
Un esquiador de 70 kg parte del reposo a 40 m de altura. La pista tiene una longitud total de 200 m y μ = 0,1. Calcula la velocidad al llegar a la base.

Em,i = m·g·h = 70 × 9,8 × 40 = 27 440 J
Wroz = −μ · m · g · cos θ · d ≈ −μ · m · g · d (aprox. θ pequeño)
Wroz = −0,1 × 70 × 9,8 × 200 = −13 720 J

Em,f = Em,i + Wroz = 27 440 − 13 720 = 13 720 J
½ m v² = 13 720 → v = √(2 × 13 720 / 70) = √392 = 19,8 m/s

Potencia

🔬 Fórmula clave
P = W / t = F · v   (vatios, W)

1 CV (caballo de vapor) = 736 W
1 kW = 1 000 W
1 kWh = 3 600 000 J = 3 600 kJ
📘 Ejemplo resuelto
Un motor de 50 CV arrastra un vehículo a 90 km/h por una carretera llana. ¿Cuál es la fuerza de rozamiento total?

P = 50 × 736 = 36 800 W
v = 90 / 3,6 = 25 m/s
P = F · v → F = P / v = 36 800 / 25 = 1 472 N

Fuerzas conservativas y no conservativas

Una fuerza es conservativa si su trabajo no depende del camino, solo de las posiciones inicial y final. Permite definir energía potencial. Ejemplos: peso, fuerza elástica, fuerzas gravitatoria y eléctrica.

Una fuerza es no conservativa (o disipativa) si su trabajo depende del camino. No permite definir energía potencial. Ejemplo principal: rozamiento. La energía se transforma irreversiblemente en calor.

⚠️ Importante
La energía mecánica solo se conserva cuando todas las fuerzas que actúan son conservativas. Si hay rozamiento, la energía mecánica disminuye y la diferencia se transforma en energía térmica:
Em,final = Em,inicial + Wfuerzas no conservativas

Energía potencial elástica

🔬 Fórmula clave
Ley de Hooke: F = −k · x

Energía potencial elástica: Epe = ½ · k · x²

donde k = constante elástica del muelle (N/m) y x = deformación (m).
📘 Ejemplo resuelto
Un muelle de k = 400 N/m se comprime 0,15 m y lanza un bloque de 0,5 kg sobre una superficie horizontal sin rozamiento. ¿Qué velocidad adquiere el bloque?

Epe = ½ × 400 × 0,15² = ½ × 400 × 0,0225 = 4,5 J
Se transforma en Ec: ½ m v² = 4,5 → v = √(2 × 4,5 / 0,5) = √18 = 4,24 m/s
✏️ Ejercicios
1. Una fuerza de 200 N se aplica sobre un cuerpo formando 60° con la horizontal. Si se desplaza 10 m, calcula el trabajo.

2. Calcula el trabajo de la fuerza peso sobre un bloque de 5 kg que baja 8 m por un plano inclinado de 30°.

3. Un cuerpo de 10 kg cae desde 15 m de altura. Usando el teorema de las fuerzas vivas, calcula su velocidad al llegar al suelo.

4. Un coche de 1 200 kg frena de 100 km/h a 60 km/h. Calcula la energía disipada por el rozamiento.

5. Una pelota de 0,5 kg se deja caer desde 10 m. Al rebotar alcanza 6 m. ¿Cuánta energía se perdió en el impacto?

6. Un motor de 5 kW eleva una carga de 200 kg. ¿A qué velocidad la sube?

7. ¿Cuánta energía eléctrica (en kWh) consume un motor de 2 kW que funciona 3 horas?

8. Un bloque de 4 kg baja por un plano inclinado de 10 m de longitud y 5 m de altura con μ = 0,2. Calcula la velocidad al llegar abajo.

9. ¿Qué potencia desarrolla un ciclista de 75 kg que sube una cuesta de pendiente 5 % a 15 km/h?

10. Un muelle de k = 800 N/m se comprime 0,2 m y lanza un bloque de 1 kg por una superficie horizontal con μ = 0,3. ¿Qué distancia recorre antes de detenerse?
📋 Resumen de la lección
  • W = F · d · cos α. El trabajo del peso es conservativo; el del rozamiento no lo es.
  • Teorema fuerzas vivas: W_total = ΔE_c.
  • Sin rozamiento: E_m = constante. Con rozamiento: E_m,f = E_m,i + W_nc.
  • Potencia: P = W/t = F·v. 1 CV = 736 W.
  • 1 kWh = 3,6 × 10⁶ J.

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